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Procura 2016 Rotwein
Susana Esteban geboren in Tui, Spanien. Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja. Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007. Beide Farmen befinden sich im Douro. Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.
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Susana Esteban geboren in Tui, Spanien. Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja. Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007. Beide Farmen befinden sich im Douro. Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.
Procrd6021
1 Artikel
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Very dark red color, almost black. The notes of ripe and intense fruit appear accompanied by a slight vegetal suggestion that adds to them an unusual complexity and tension
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- Excellent with all kinds of meat dishes, especially for accompany grilled meats
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2015
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Alicante Bouschet, Traditional Grapes of Portalegre
- Alkohol
- 14,8%
- Vinifikation
- In stainless steel mills, small capacity, with temperature control
- Gesamtsäure
- 6,4
- Weinbauer
- Susana Esteban
- Alterung
- 16 months in French oak barrels, of which 30% are new barrels and 70% used barrels
- Ph
- 3,49
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Susana Esteban geboren in Tui, Spanien. Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja. Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007. Beide Farmen befinden sich im Douro. Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.
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