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Monte Cascas Reserva 2014 Red Wine
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Monte Cascas Reserva 2014 Rotwein

Casca Wines ist das Projekt von Winzern, die beschlossen haben, eine portugiesische Qualitätsweinmarke zu schaffen. Ein Projekt, das nur mit den besten Trauben jeder Region arbeitet und versucht, Portugals einzigartige Tradition im Weinbau zu erneuern

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Casca Wines ist das Projekt von Winzern, die beschlossen haben, eine portugiesische Qualitätsweinmarke zu schaffen. Ein Projekt, das nur mit den besten Trauben jeder Region arbeitet und versucht, Portugals einzigartige Tradition im Weinbau zu erneuern

Mcasr1034
45 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Verkostungsnotizen
Red fruit, coffee and chocolate. Complex with notes of wet soil
Verbrauch
16ºC
Genießen
Strong cheese, game, smoked sausages and dry cured ham
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2014
Gewicht
1.5
Gusseisen
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Alkohol
13.6%
Vinifikation
The grapes are destemmed and crushed directly to a vat; 3 days cold soak; alcoholic fermentation at 24ºC to preserve fruit flavours: Malolatic fermentation in French new oak ( 40% of the wine)
Gesamtsäure
5.7 g/l
Alterung
12 months in French
Ph
3.54
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