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Monsaraz 2019 Weißwein
CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - wurde 1971 von einer Gruppe von 60 Winzern mit dem Ziel der Erzeugung und Vermarktung von Wein, aus den Trauben einer Gruppe von Winzern der Region geschaffen.
CARMIM hat derzeit etwa 900 Mitglieder und produziert 74 Weinreferenzen: von Weißen bis Roten, von Youngsters bis hin zu Reservierungen, zu Likören, Rosé und Schaumweinen. CARMIM produziert auch Brandy und Öle von anerkannter Qualität.
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CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - wurde 1971 von einer Gruppe von 60 Winzern mit dem Ziel der Erzeugung und Vermarktung von Wein, aus den Trauben einer Gruppe von Winzern der Region geschaffen.
CARMIM hat derzeit etwa 900 Mitglieder und produziert 74 Weinreferenzen: von Weißen bis Roten, von Youngsters bis hin zu Reservierungen, zu Likören, Rosé und Schaumweinen. CARMIM produziert auch Brandy und Öle von anerkannter Qualität.
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Crystalline wine, citrus color, intense aroma, fruity and delicate. In the mouth it is balanced, with great softness and complexity in a fresh and elegant set
- Verbrauch
- 10 - 12ºC
- Genießen
- It comes with salads, seafood, fish grilled or cooked with light sauces and sushi
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2019
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Antão Vaz, Gouveio and Arinto
- Alkohol
- 13.5%
- Vinifikation
- The grapes are pressed and the must obtained is clarified by decanting. The temperature of the wort is then adjusted to 15/16 ° C, selected yeasts are added and fermentation is initiated which lasts for about 2 to 3 weeks
- Gesamtsäure
- 5,5 g/l
- Weinbauer
- Rui Veladas and Tiago Garcia
- Ph
- 3,32
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