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Herdade São Miguel Escolha dos Enólogos 2020 Rotwein
Die Herdade wurde 1997 von Alexandre Relvas erworben. Es befindet sich in der Gemeinde Redondo, Alentejo
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Die Herdade wurde 1997 von Alexandre Relvas erworben. Es befindet sich in der Gemeinde Redondo, Alentejo
Hsmeen5810
60 Artikel
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Complex aroma of ripe red fruits, wild flowers and spices very well integrated with vanilla and a toasted notes. Well-balanced, round, rich taste of fruits and spices, nice structure of smooth tanins
- Genießen
- Full flavoured and roasted red meats, game and pork
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2020
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Alicante Bouschet, Touriga Franca and Touriga Nacional
- Alkohol
- 14,5%
- Vinifikation
- Hand harvested. Total Destemming. Maceration before fermentation during 48h. Fermentation with controlled temperature (22ºC-28ºC) in open vats (lagares). Malolatic Fermentation in oak barrels
- Gesamtsäure
- 5.7 g/l
- Weinbauer
- Alexandre Relvas
- Alterung
- 9 months in french 400 L oak barrels
- Ph
- 3.59
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Die Herdade wurde 1997 von Alexandre Relvas erworben. Es befindet sich in der Gemeinde Redondo, Alentejo
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