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Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2018 Rotwein
Rocim ist Eigentümer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihrer Weine und Keller bekannt. Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. Weil Träume endlos sind.
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Rocim ist Eigentümer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihrer Weine und Keller bekannt. Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen. Weil Träume endlos sind.
Technische Daten
- Region
- Alentejo
- Verkostungsnotizen
- Deep concentrated ruby colour. Enticing aroma of black fruits and a well balanced minerality with the spicy notes from aging in barrel. Well structured tannins and balanced acidity, allowing a good bottle aging
- Genießen
- Red meat dishes
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2018
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Alicante Bouschet
- Alkohol
- 14,5%
- Vinifikation
- Manual harvest into 12 kg boxes. At the winery, the grapes were once again sensible triaged on a vibrating sorting table, fully destemmed and lightly crushed. Fermentation in stone lagar
- Gesamtsäure
- 5.70 g/dm3
- Weinbauer
- Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
- Alterung
- Aging took place in french oak barrels, for 12 months. Bottle aging for six months
- Ph
- 3.54
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