Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Dobrá aromatická intenzita s ovocnými nádechy a světle květinové. Dobrá složitost a objem v ústech, zajímavá minerálnost a mírná kyselost s dobrým povrchem

Spotřeba

8 - 10oC

Užijte si to

Ideální k doplnění jídel na bázi ryb nebo salátů. Zajímavé i s bílým masem. Stejně zajímavé pro ochutnávání jídla jako předkrm

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Roupeiro, Antão Vaz a Verdelho

Alkohol

14%

Vinifikace

Hrozny číhali u vchodu do sklepa a okamžitě stlačily. Částečné kvašení ve francouzském dubovém dřevu a battonage v nádobě a sudu po dobu 2 měsíců s kvašením při nízkých teplotách

Celková kyselost

6,1 g/dm3

Vínař

Fernando Machado a Henrique Lopes