Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Intenzivní granátová barva. Vůně naznačující velmi zralé černé ovoce, které se krásně smíchá s kořenovitostí, kterou přinášejí sudy. Elegantní a plné těla s měkkými taniny

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Červené maso, pečené hovězí maso a grilované maso

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon a Alicante Bouschet

Alkohol

14%

Vinifikace

Část sklizně se pošlapává v mramorových lagares (klenbech) a zbytek se fermentuje v dřevěných nádobách s regulovanou teplotou, po nichž následuje dlouhá macerace.

Celková kyselost

5,1 g/l

Vínař

João Portugal Ramos

Stárnutí

9 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech