Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Převážně minerální vůně s výraznými odstíny červeného ovoce a náznaky pečení.Toto jemné bublinkové a řídce perlivé šumivé víno znamená v ústech pocit jemné pěny, jemného podnětu, který si pamatuje třešně, jahody a sušenku

Spotřeba

8-10ºC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2016

Hmotnost

2

Hráči

Baga a Chardonnay

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Lehké lisování všech hroznů.Fermentace v ocelových kádích při kontrolované teplotě.Druhé kvašení v láhvi podle tradiční metody.Dlouhé zrání „sur lees“ pro dosažení lepší komplexnosti a dokonalosti

Celková kyselost

6,2 g/l

Vínař

João Soares