Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Krystalický vzhled s velmi jemnou a hojnou bublinou. Intenzivní vůně a komplex, odhalující šlechtu jižní scény. Chutnají složitě, čerstvě, objemně, elegantně.

Spotřeba

8oC

Užijte si to

Volné chvíle, jako je vstup, nebo doprovázet delikatesy středomořské stravy.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2010

Hmotnost

2

Hráči

Arinto

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Úplné odbrzdění, jemné a jemné pneumatické tlačení. Alkoholová fermentace při 16°C. 50% vína bylo kvašeno ve dvou tunách z francouzského dubu. Skvělé klasickou metodou.

Celková kyselost

7,4 g/l

Vínař

Osvaldo Amado

Stárnutí

48 měsíců v suterénu a 6 měsíců po odtržení.

PH

3,15