Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Rubínová barva. Intenzivní, s notami černých bobulí, balzamových a anízových not. Má jemný a krémový nával, mírnou kyselost a krásnou svěží a chuťovou vytrvalost.

Spotřeba

1000 ml

Užijte si to

Tučné ryby, grilovaná nebo pečená červená masa, stejně jako jiná dobře kořeněná masa.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2018

Hmotnost

2

Hráči

Baga, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Hrozny sklizené v optimálním okamžiku zrání pro přípravu šumivého vína, fermentované po úplném odmrazování v nádržích z nerezové oceli při kontrolované teplotě, následované malolaktickou fermentací po destilaci.

Celková kyselost

4,95 g/l

Vínař

José Carvalheira

Stárnutí

V láhvi, na kalech, 12 měsíců.

PH

3,50