Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Žlutá slamková barva. Kůra citrusů, sušené květiny, lehký toast a včelí vosk, mimo jiné aromatické noty bohaté a složité palety. Má velmi čerstvý útok a vynikající strukturu. Mousse je krémová a má dobrou chutí.

Spotřeba

1000 ml

Užijte si to

Vystrihy, ryby, bílé maso nebo sýry, mimo jiné delikatesy.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Šumivé víno

Rok

2015

Hmotnost

2

Hráči

Pinot Noir a Chardonnay

Alkohol

12,5 %

Vinifikace

Po velmi jemném lisování hroznů sklizených mezi posledními dny srpna a počátkem září byl most 18 dní kvašen v nádobách z nerezové oceli při kontrolované teplotě.

Celková kyselost

5,78 g/l

Vínař

José Carvalheira

Stárnutí

V láhvi, na kalech, 12 měsíců.

PH

3,18