Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Noty kostního ovoce, jako je broskva a marhule, následované skořicí, která mu dává pikantní nádech. Na paletě je hladký, s sametovou texturou; převažuje znovu broskvová chuť

Spotřeba

8-10ºC

Užijte si to

Podávejte s ledem nebo v případě inspirace koktejlem

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Gouveio, Rabigato, Viosinho

Alkohol

18,5%

Vinifikace

Úplně odřezané a rozdrcené hrozny, po nichž následuje pomalé kvašení bez kontaktu s kůží. Teplota fermentace je regulována na 22°C. Měkká filtrace

Celková kyselost

4,20 g/l

Vínař

Cláudia Quevedo

PH

3.6