Parametry

Region

Madeira

Ochutnávky

Elegantní, příjemná a složitá vůně s nápisem melasy, creme brulee a ořechu. Bohatý v ústech s náznaky sušeného ovocného koláče, kandovaných pomerančů a ovocných karamelů.

Spotřeba

18 - 20oC

Užijte si to

Vynikající s tropickým ovocem, tmavou čokoládou, medovým koláčkem (tradiční Madeira), čokoládovými dezerty, sušenkami z másla, ovocnými koláči, dezerty na bázi kávy, sýry s výraznou chuť a když se podávají jako trávicí prostředek nebo káva.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

1998

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Negra

Alkohol

19%

Vinifikace

Úplné odbrzdění, drcení a lisování. Tepelně řízená fermentace a přerušení přidáním vínního alkoholu 96 ° po 2 - 3 dnech.

Celková kyselost

7,32 g/l

Vínař

Dina Luís a Juan Teixeira

Stárnutí

10 let