Parametry

Region

Madeira

Ochutnávky

Přitažlivá a zářivá zlatá barva s odstíny evoluce. Velmi jemné, ovocné a s květinovými notami. Dlouhý suchý povrch s nápisem medu a pomerančové slupky.

Spotřeba

12 - 14oC

Užijte si to

Vynikající jako předkrm. Dobře se hodí ke šunkě serrano, houbám vařeným s česnekem, pate a ořechům, jako jsou mandle a ořechy.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

1997

Hmotnost

1.5

Alkohol

19%

Vinifikace

Úplné odbrzdění, drcení a lisování. Tepelně řízená fermentace a přerušení přidáním vínního alkoholu 96o po 6 - 7 dnech.

Celková kyselost

9,26 g/l

Vínař

Dina Luís a Juan Teixeira

Stárnutí

10 let