Parametry

Region

Madeira

Ochutnávky

Přitažlivá a jasně jantarová barva. Intenzivní vůně připomínající čokoládu, melasu a karamel. Napůl sladké v ústech představuje složitou vůni a chuť ořechů, koření a ořechů.

Spotřeba

15 - 18oC

Užijte si to

Výborně se podává s sýry, tropickým ovocem, pečivo, krémové koláče, ovocné tarty, máslové sušenky a bobule.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Boal

Alkohol

19%

Vinifikace

Úplné odbrzdění, drcení a lisování. Fermentované s regulací teploty. Přerušení při přidání vínního alkoholu 96o po 8 - 10 dnech.

Celková kyselost

9,60 g/l

Vínař

Dina Luís a Juan Teixeira

Stárnutí

10 let