Adega Mãe Bílé víno Colheita Tardia je výsledkem velmi zvláštního procesu výroby vína, který je vyvolán hroznem v procesu dehydratace způsobené houbou Botrytis Cinerea - takzvanou ušlechtilou hnilobou, která vyznačuje světová ikonická vína pozdní sklizeň.

Toto víno je aromaticky bohaté, kombinuje přítomnost pomerančové slupky, fíků a medu v dokonalé harmonii. Obklopující tělo, sladkost a kyselost v rovnováze, s bohatým povrchem a velkou vytrvalostí