Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Intenzivní ve vůni s vůní zralého červeného ovoce a svěžími tóny gumy cistus připomínající mentol. Vše je krásné v kombinaci s retronazální vůní červeného ovoce. Jedná se o svůdné víno šetrné k jídlu s vyváženým a přetrvávajícím závěrem

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Roriz

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Noha prošlápnutá v tradiční kamenné nádrži („lagar“). Fermentace probíhala po dobu 10 dnů za přísně kontrolovaného teplotního prostředí. Po ukončení alkoholové fermentace byly hrozny jemně lisovány pomocí hydraulických lisů

Celková kyselost

4,7 g/l

Vínař

Manuel Lobo

Stárnutí

18 měsíců v novém francouzském dubu