Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Ruby hustě červené barvy. Květinová vůně, červené ovoce a čokoláda, komplex s ostrou osobností. Silný, s silnými a hustými taniny, dlouhý a trvalý konec

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

S intenzivním červeným masem, měkkými sýry, vaječnými bonbóny

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet a další

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Ruční výběr v krabicích o hmotnosti 20 kg, třídění na koberci podle volby. Krmení krokem, macerace/fermentace ve vinařském listu po dobu 7 dnů

Celková kyselost

6,1 g/l

Vínař

Rui Xavier Soares

Stárnutí

18 měsíců ve francouzských dubových sudech

PH

3,51