Parametry

Region

Douro

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca a Touriga Nacional

Alkohol

14 %

Vinifikace

Kontrola zrání ve vinné révě; drcení s částečným odpojením; fermentace v samofermentačních nádobách s kontrolovanou teplotou (cca 26o C).

Celková kyselost

5,35 g / l

Stárnutí

9 měsíců v použitých francouzských a amerických dubových sudech, 6 měsíců v láhvi.

PH

3,64