Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Vůně divokého ovoce, tóny koření, koření, velmi výrazné fialky a velmi svěží tóny bazalky a bergamotu.Taniny velmi jemné a velmi zralé, svěží a aromatické, velmi elegantní, s neobvykle dlouhým závěrem

Spotřeba

16ºC

Užijte si to

Fantastické s iberskou šunkou, pečivem, zvěřinou, uzeným a dalším masovým pokrmem typicky středomořským a velmi intenzivním.Vynikající k sýrům uzdraveným z ovcí

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca a Souzão

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Fermentace v nerezových tancích o kapacitě 18 tun s činěním při teplotě kolem 26ºC.Intenzivní a prodloužené macerování a částečná jablečno-mléčná fermentace v dubových sudech

Celková kyselost

4,80 g/dm3

Vínař

Rui Roboredo Madeira

Stárnutí

18 měsíců v nových i použitých francouzských dubových sudech

PH

3,80

Ocenění

Regional Trophy – Nejlepší červené víno Douro – Decanter World Wine Awards;90 bodů – Wine Spectator;92 bodů – vinařský nadšenec;Zlatá medaile – Mundus Vini;2 Stříbrná medaile – Mundus Vini;17 bodů – Revista de Vinhos