Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Velmi koncentrované aroma, s černým lesním ovocem, tóny lékořice, koření, fialek, bergamotu, stévie.Dlouhé a obklopující, cítit ovoce na konci úst, pevné třísloviny velmi zralé a měkké, svěží a velmi elegantní

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Vychutnejte si ho s masem a zvěřinou, uzenými sýry nebo jen tak s doutníkem

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca a další

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Jablečno-mléčná fermentace při kontrolované teplotě 18ºC po dobu 15 dnů

Celková kyselost

4,30 g/dm3

Vínař

Rui Roboredo Madeira

Stárnutí

18 měsíců ve francouzských dubových sudech, 2/3 nové, 1/3 sekundové víno

PH

3,82

Ocenění

93 bodů – výběr sklepů – nadšenec do vína;17,5 bodů – Revista de Vinhos