Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Plnohodnotné víno s velkou koncentrací černého ovoce a jemnými a jemnými taniny. Je hustý s pozoruhodnou strukturou, vyznačuje se harmonií, která nepřestává zapůsobit při degustaci vín

Užijte si to

Velmi flexibilní s jídlem; trochu přizpůsobuje” se různým masným pokrmům nebo rybám jako Monkfish

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2010

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta a další

Alkohol

14%

Vinifikace

Po pečlivém výběru, jak ve vinici, tak ve vinařství, probíhala fermentace v kuželnatých nádobách z nerezové oceli a dřevěných sudech, přičemž macerace trvala asi 60 dnů

Celková kyselost

5,2 g/dm3

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

22 měsíců ve francouzských dubových sudech

PH

3,57