Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Toto víno má čerstvou vůni bílých květin a ovoce, ale také borovicové. V ústech je solený” a minerální, elegantní a složitý, s koncentrací a pevnou kyselostí od vchodu do konce a končí s velkým

Spotřeba

13-14ºC

Užijte si to

Dobrý s mořskými plody, grilovanými čerstvými rybami, bílým masem a jako předkrm

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Rabigato a staré vinice

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Před lisováním stráví hrozny 12 hodin v chladící komoře při 10ºC.Poté jsou drceny přímo na vertikální lis, který umožňuje dlouhé a měkké lisování.Mošt z lisování jde samospádem do podzemní betonové nádrže

Vínař

Mateus Nicolau Almeida

Stárnutí

20 měsíců

PH

3.17