Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Intenzivní, minerální, bílé ovoce s vynikající rovnováhou mezi granitovou kyselostí, viskozitou a elegantní strukturou. Hluboko. Soustředěná, hustá, hedvábně pevná textura s nervózním koncem, napjatá a velmi dlouhá

Spotřeba

12-14ºC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Gouveio, Viosinho, Rabigato a Fernão Pires

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Pneumatické lisování celého hroznu s následnou fermentací v ocelových kádích po dobu 4 týdnů při nízké teplotě (10-11ºC).Konec kvašení v sudech z francouzského dubu a maďarského dubu

Celková kyselost

4,6 g/l

Vínař

Jorge Alves a Sónia Pereira

Stárnutí

7 měsíců v dubovém trávníku s pálkami každých 15 dní

PH

3.37

Ocenění

90/100 bodů - Wine Enthusiast, USA (2010) ; 90-92/100 bodů - Wine Anorak od Jamie Goodie, UK (2008)