Parametry

Region

Dao

Ochutnávky

Rubínová, intenzivní barva, vůně divokého ovoce a tóny švestek s vynikající strukturou a výrazným dlouhým závěrem

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro a Tinta-Roriz

Alkohol

13,7%

Vinifikace

Hrozny byly sbírány ručně, do malých krabic po 18 kg, podle pečlivého výběru těch nejlepších hroznů na vinici.Fermentace trvala asi 15 dní, s jemným čerpáním pro dobrou extrakci aroma

Celková kyselost

5,1 g/l

Vínař

Carlos Lucas

Stárnutí

18 měsíců

PH

3.75