Parametry

Region

Dao

Ochutnávky

Jemné a komplexní aroma s velmi svěžím minerálním charakterem, s lesním ovocem, kořením (pepř a hřebíček) a dobrými tóny redukce.Při střední koncentraci je v ústech přitažlivý se svěžím ovocem a hedvábnými tříslovinami

Užijte si to

Tradiční jídla, jídla ze zvěřiny, kachní rýže

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Baga, Jaen a další

Alkohol

12 %

Vinifikace

Víno bylo vinifikováno v lagaru, s 50 % stopek a prodlouženou macerací, ale téměř bez extrakce.Fermentovalo 25 dní

Celková kyselost

4,76 g/dm3

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

20 měsíců

PH

3.74