Parametry

Region

1.5

Ochutnávky

Má intenzivní a složitou vůni, čerstvou a velmi elegantní, s citrusovými notami v rovnováze s diskrétními květinovými notami. Na ústech je velmi čerstvá a tráva končí křupavostí

Spotřeba

Pijte ho samotné nebo snoubte grilované ryby nebo saláty s čerstvým sýrem

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Síria & Fonte Cal

Alkohol

13%

Vinifikace

Ručně sklizené hrozny, přijímání s plným oddělováním, lisování celých hroznů, kvašení při 16-17 oC s použitím původních kvasinek po dobu 20 dnů

Celková kyselost

6,28 g/dm3

Vínař

Rui Roboredo Madeira

Stárnutí

Na kalech s „battonáží“ v nerezových kádích až do lahvování

PH

3.12