Landcraft Sauvignon Blanc se rodí v regionu s hlinnou vápencovou půdou, v blízkosti moře a mírným klimatem se silným atlantickým vlivem, chladnými a vlhkými nocemi s neustálým vánkem. Viniče byly sklizeny brzy, což vyjadřuje zelenější stránku světoznámé odrůdy. Cílem vinařského týmu bylo co nejvíce respektovat hrozny v průběhu procesu výroby vína a minimalizovat zásahy do vinařství s cílem maximalizovat výraz terroiru a zejména vinice.