Parametry

Region

Bairrada

Ochutnávky

Citrínově žlutá. Velmi složité, s zjevnými minerálními notami, střelný prach, fosfor, sušené zeleniny, citrusy a sušené květiny. Má skvělou chuť, svěží, je elegantní a docela vytrvalý.

Spotřeba

12 - 14oC

Užijte si to

Tlusté ryby, ústřice, sýry a hubené maso, mimo jiné.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2014

Hráči

Ainto a Chardonnay

Alkohol

13%

Vinifikace

Vyrobeno z nejlepších hroznů odrůdy Arinto, které byly ručně sklizeny 23. září 2014, odstopkované a rozdrcené, poté macerovány 48 hodin.

Celková kyselost

6,50 g/l

Vínař

José Carvalheira

Stárnutí

Fáze na kalech, v sudu, trvala 8 měsíců.

PH

3,18