Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Je elegantní a strukturovaný, s taniny změkčenými 12měsíčním zralím ve francouzských dubových sudech. Příjemně dlouhý a silný povrch

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2012

Hmotnost

1.5

Hráči

Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro

Alkohol

13%

Vinifikace

Hrozny byly vinifikovány odděleně, v malé nerezové kádi po odstopkování téměř bez drcení.Fermentace probíhala v prostředí s řízenou teplotou, po které následovala macerace kůže

Celková kyselost

5.1

Vínař

Joachim Roque a Pedro Mendes

Stárnutí

12 měsíců ve francouzských dubových sudech

PH

3.46