Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Intenzivní a složitá vůně, s citronovými notami a tropickými plody, připomínající limetky, broskve a vášeňové plody. Intenzivní a vyvážený podkroví, vznešené tělo, pevná a osvěžující kyselost. Trvalý povrch s nápisem exotického ovoce

Spotřeba

10 - 12oC

Užijte si to

Skvělý předkrm, od dobře ochucených mořských plodů až po grilované bílé maso a zeleninu ze středomořské stravy

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Verdelho a Alvarinho

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Měkké lisování, s krátkou macerací kůže, byl mošt staticky vyjasněn při teplotě 10oC v nádobě z nerezové oceli, kde byl fermentován při teplotě mezi 11oC a 12oC

Celková kyselost

5,8 g/l

Vínař

António Manuel Baião Lança

PH

3,28