Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Vůně ovoce je velmi zralá, s náznakem želé a kompotů z lesních plodů. S dobrým objemem v ústech, čerstvostí, vyznačující se kulatým a vyváženým množstvím, s dobře integrovanými měkkými taniny, poskytující dlouhý povrch

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Ideální s dobře ochuceným masem, v troubě nebo na grilu, dobře se hodí k různým druhům pokrmů z tresky obecné nebo jednoduše ke sýrům nebo klobásám

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira

Alkohol

14 %

Vinifikace

Fermentace probíhala v nerezových kádích, malých rozměrů s regulací teploty, aby byla zachována veškerá aromatická elegance

Celková kyselost

5,7 g/l

Vínař

Diogo Lopes

Stárnutí

9 měsíců v sudech z amerického a francouzského dubu

PH

3,54