Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Vzhled průzračný.Granátová barva s fialovými odlesky.Ovocná vůně se zralým rybízem a borůvkami.Tóny vanilky a lehkého toastu.Mladý, měkký, vyvážený, s dobrým objemem a dobrou strukturou.Konečně cool a stylové.

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Červené maso

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah a Trincadeoira

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Když hrozny dosáhnou ideální zralosti, jsou sklizeny a transportovány do vinařství, kde začíná technologický proces odstopkováním a mírným drcením.Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 24-27°C

Celková kyselost

5,6 g/l

Vínař

Pedro Baptista

Stárnutí

4 měsíce ve francouzských a amerických dubových sudech

PH

3,7