Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Intenzivní granátová barva. Nos složený z poznámek z borůvek a hořké čokolády. Hustý a hluboký, s krémovou texturou a vynikající strukturou, která se rozšiřuje do dlouhé a trvalé úpravy

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Servírováno s červeným masem, pečeným hovězím a grilovaným masem

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Alicante Bouschet, Aragonês, Syrah

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Malolaktická fermentace probíhala v sudech a spontánně

Celková kyselost

6,80 g/l

Vínař

David Baverstock a Sandra Alvesová

Stárnutí

Výrobek byl vyroben 30% v nových sudech a 70% v použitých sudech (1 rok) 225L a 500L francouzského dubu

PH

3.55