Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Mladé svěží rubínové víno s hřejivou vůní, kde vynikají tóny zralého červeného ovoce.V ústech se projevuje živou kyselinkou s dlouhou dochutí

Spotřeba

15-17ºC

Užijte si to

Masová jídla, drůbež, těstoviny a různé sýry

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Aragonez;Trincadeira;Syrah;Alicante Bouschet

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Po celkovém odstopkování a jemném rozdrcení byla šťáva fermentována při kontaktu s pokožkou v nerezových tancích při kontrolované teplotě 24oC s jednou denní hádankou.Jablečno-mléčná fermentace probíhala v kádích.

PH

3.6