Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Víno s jemnou vůní a tóny čerstvého ovoce, zejména malin a liči.Toto Pinot Noir z Alenteja nás překvapuje svou jemnou, svěží a ovocnou chutí, končící dobrou perzistencí a nádechem mineralitu

Spotřeba

10 až 12 °C

Užijte si to

Je to skvělý aperitiv a dobrý doplněk k salátům, rybám, mořským plodům a jemným asijským pokrmům.

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Růžové víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Pinot Noir

Alkohol

12 %

Vinifikace

Po statické dekantaci probíhala fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách asi 15ºC.Po normální době odpočinku v tanku bylo víno dávkováno, stabilizováno a lahvováno.

Celková kyselost

5,6 g/l

Vínař

Rui Reguinga, Carlos Rodrigues, Bruno Pinto da Silva

PH

3.32