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Quinta do Sobreiró de Cima Grande Reserva 2017 Weißwein
Es begann vor fast zwei Jahrzehnten, die Leidenschaft und das Vergnügen, dass die Menschen von Quinta do Sobreiro do Cima in die Produkte, die zu sich führen. Zur regionalen Entwicklung von Trás-os-Montes und dem Ort Santa Valha und Rio Torto, die die Geschichte und den Weinbau dieser Länder aufzeigte, vergab diese Gruppe die Identität ihrer Wurzeln zu einem Geschäftsprojekt der Schaffung und Entwicklung von agro-alimentären Produkten von hoher Qualität.
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Es begann vor fast zwei Jahrzehnten, die Leidenschaft und das Vergnügen, dass die Menschen von Quinta do Sobreiro do Cima in die Produkte, die zu sich führen. Zur regionalen Entwicklung von Trás-os-Montes und dem Ort Santa Valha und Rio Torto, die die Geschichte und den Weinbau dieser Länder aufzeigte, vergab diese Gruppe die Identität ihrer Wurzeln zu einem Geschäftsprojekt der Schaffung und Entwicklung von agro-alimentären Produkten von hoher Qualität.
Technische Daten
- Region
- Trás-os-Montes
- Verkostungsnotizen
- Pale yellow color. The aroma of ripe white fruits are balanced by notes of citrus fruits that gives it freshness
- Verbrauch
- 10ºC
- Genießen
- This wine is ideal to accompany intense fish dishes, white meats or cured cheeses
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2017
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Côdega de Larinho and Viosinho
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- Manual harvesting for small perforated boxes. Reception with total disengagement. Soft crushing and pressing under inert atmosphere. Prolonged fermentation with controlled temperature of about 14ºC
- Gesamtsäure
- 6,0 g/L
- Weinbauer
- Luís Cortinhas
- Ph
- 3.31
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