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FSF 2014 Red Wine
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FSF 2014 Rotwein

Ein Familienunternehmen mit fast zwei Jahrhunderten Geschichte, das, ohne jemals auf die eroberten Glories ruhen, konnte modernisieren. José Maria da Fonseca hat seit 1834 wein betrieben, die frucht der gemeinsamen leidenschaft einer familie, die in der lage, die erinnerung und das prestige seines gründers zu bewahren und zu projizieren

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Ein Familienunternehmen mit fast zwei Jahrhunderten Geschichte, das, ohne jemals auf die eroberten Glories ruhen, konnte modernisieren. José Maria da Fonseca hat seit 1834 wein betrieben, die frucht der gemeinsamen leidenschaft einer familie, die in der lage, die erinnerung und das prestige seines gründers zu bewahren und zu projizieren

José Maria da Fonseca Vinhos SA
Fsf3575
120 Artikel

Technische Daten

Region
Península de Setúbal
Verkostungsnotizen
Deep red. Fruity aroma with notes of blueberry, violet, chocolate, spices, oak. Powerful, present and firm tannins, balanced with a long final
Verbrauch
14 - 16ºC
Genießen
Game dishes and cheese
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Red Wine
Jahr
2014
Gewicht
1.5
Gusseisen
Syrah, Trincadeira and Tannat
Alkohol
14%
Vinifikation
The grapes are foot trodden in open top presses and fermented with full skin contact at temperatures of 28ºC for 6 days. Before the alcoholic fermentation is finished the wine is transferred into casks. “Battonage” is done during 3 months
Gesamtsäure
5.62 g/l
Weinbauer
Domingos Soares Franco
Alterung
New French oak casks for 8 months
Ph
3,33
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