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Quinta de Chocapalha 2021 Weißwein
Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen
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Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen
Technische Daten
- Region
- Lisboa
- Verkostungsnotizen
- Bright and intense color. Very fresh aroma with citrus, floral and tropical notes. In the mouth, it is an extremely fresh wine, with good acidity, elegant and persistent finish
- Verbrauch
- 16 - 18ºC
- Genießen
- It is perfect with soft cheeses, fish dishes and white meat dishes
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- White Wine
- Jahr
- 2021
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Viosinho and Arinto
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- The fermentation took place during 25 days in stainless steel tanks
- Gesamtsäure
- 4,9 g/L
- Weinbauer
- Sandra Tavares da Silva
- Alterung
- 5 months
- Ph
- 3,35
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