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Adega Mãe Cabernet Sauvignon 2017 Rotwein
AdegaMãe wird von der Familie Alves, Gründer der Gruppe Riberalves, als Tribut von den Männern an den Matriarchen der Familie, Manuela Alves, geboren. Gleichzeitig dient sie als Inspiration für einen Ort der Geburt und Kreation, in dem die Absicht ist, die besten Trauben zu verbessern und die besten Weine zu schaffen
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AdegaMãe wird von der Familie Alves, Gründer der Gruppe Riberalves, als Tribut von den Männern an den Matriarchen der Familie, Manuela Alves, geboren. Gleichzeitig dient sie als Inspiration für einen Ort der Geburt und Kreation, in dem die Absicht ist, die besten Trauben zu verbessern und die besten Weine zu schaffen
Technische Daten
- Region
- Lisboa
- Verkostungsnotizen
- Deep ruby color. Aroma of ripe black fruits, sour cherries and plums. Slight note of spice. Good structure, medium body, velvety tannins. Good freshness and elegance
- Verbrauch
- 16ºC
- Genießen
- Best paired with roast and red meat
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Red Wine
- Jahr
- 2017
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Cabernet Sauvignon
- Alkohol
- 13.5%
- Vinifikation
- Manual harvest into 18kg boxes. Completely destemmed. Prefermentation maceration for 2 days. Fermentation under controlled temperature for 15 days
- Weinbauer
- Anselmo Mendes, Diogo Lopes
- Alterung
- 12 months ageing in new French oak barrels
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