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Quinta da Gaivosa Vintage 2013 Portwein
Es ist im Douro Alves de Sousa familie produziert ihre weine, nach einer familientradition von 5 generationen.
(Douro Valley, Caldas, Estação, Aveleira und Oliveirinha), entwickelte eine komplette Reihe von Douro-Weinen von großem Charakter und Qualität.
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Es ist im Douro Alves de Sousa familie produziert ihre weine, nach einer familientradition von 5 generationen.
(Douro Valley, Caldas, Estação, Aveleira und Oliveirinha), entwickelte eine komplette Reihe von Douro-Weinen von großem Charakter und Qualität.
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Amber color. Very complex, full of notes of herbs, spices, dried orange peel, maple syrup and almonds. Full bodied and refined by the time, it combines nuances of marmalade, caramel and nuts
- Verbrauch
- 15ºC
- Genießen
- Enjoy with cheeses, chocolate candies and red berries
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Jahr
- 2013
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional, among others
- Alkohol
- 19,5%
- Vinifikation
- 4 days of fermentation with indigenous yeasts in "lagar" with step on foot-Interruption of fermentation with wine spirit at 77º V / V
- Gesamtsäure
- 4,48 g/dm3
- Alterung
- 2 years
- Ph
- 3,88
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