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Quinta da Gaivosa Tawny 10 Jahre alt Portwein (500ml)
Es ist im Douro Alves de Sousa familie produziert ihre weine, nach einer familientradition von 5 generationen.
Nur die Weintrauben der Familien Weinberge (Quinta da Gaivosa, Vale da Raposa, Caldas, Estação, Aveleira und Oliveirinha) entwickelten eine komplette Reihe von Douro-Weinen von großem Charakter und Qualität.
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Es ist im Douro Alves de Sousa familie produziert ihre weine, nach einer familientradition von 5 generationen.
Nur die Weintrauben der Familien Weinberge (Quinta da Gaivosa, Vale da Raposa, Caldas, Estação, Aveleira und Oliveirinha) entwickelten eine komplette Reihe von Douro-Weinen von großem Charakter und Qualität.
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Amber color with red highlights. Complex aroma with caramel, spices and macerated raspberries. Very complex, charming and with great class
- Verbrauch
- 5ºC
- Genießen
- With cheeses, caramel and egg desserts (cream milk, French pudding ...)
- Flaschengröße
- 500 ml
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca and others
- Alkohol
- 20%
- Vinifikation
- Fermentation with indigenous yeasts at a temperature between 20-25ºc for 3 to 4 days. Interruption of fermentation with wine spirit at 77º V / V
- Gesamtsäure
- 5,08 g/dm3
- Alterung
- 10 years in old French oak casks
- Ph
- 3,70
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