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Niepoort Jahrgang 2007 Portwein|Winefromportugal
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Niepoort Jahrgang 2007 Portwein

Vintage Port hält Niepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.

Die Magie des Vintage Ports ist in jeder Phase anders: Als junger Wein erobert er die jugendlichen Fruchtfiguren. Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein. Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen

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Vintage Port hält Niepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.

Die Magie des Vintage Ports ist in jeder Phase anders: Als junger Wein erobert er die jugendlichen Fruchtfiguren. Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein. Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen

Niv1381
8 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Verkostungsnotizen
Dark fruits are wonderfully contrasted with slightly green nuances and great finesse. On the palate, medium sweet, which combines well, with a very tight structure. The taste exhibits firm tannins and length but with great finesse in evidence
Genießen
Perfect with “Queijo da Serra”, a Stilton or other blue cheeses. Egg based desserts with “Pão de Ló” (Portuguese sponge based cake)
Flaschengröße
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Land
Portugal
Typ
Fortified
Jahr
2007
Gewicht
1.5
Gusseisen
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz and others
Alkohol
20%
Gesamtsäure
4.82 g/dm3
Weinbauer
Dirk Niepoort
Alterung
2 years in large old vats
Ph
3.6
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