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Niepoort Jahrgang 2005 Portwein
Vintage Port hält Niepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.
Die Magie des Vintage Ports ist in jeder Phase anders: Als junger Wein erobert er die jugendlichen Fruchtfiguren. Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein. Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen
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Vintage Port hält Niepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.
Die Magie des Vintage Ports ist in jeder Phase anders: Als junger Wein erobert er die jugendlichen Fruchtfiguren. Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein. Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen
Niv1380
6 Artikel
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Fine, elegant, mineral but not balsamic, the floral and fruity character are enhanced. The taste continues fine, although it's a tannic wine. Rich but not excessive and with a long spicy aftertaste. Impressive finesse even though robust
- Genießen
- Perfect with “Queijo da Serra”, a Stilton or other blue cheeses. Egg based desserts with “Pão de Ló” (Portuguese sponge based cake)
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Jahr
- 2005
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão and Tinta Roriz
- Alkohol
- 20%
- Vinifikation
- Overripe and dry grapes were taken out to reassure the finesse of the wine. Vinha da Pisca (very old vineyard) with notes of coffee and black berries gave the final blend the desired freshness
- Weinbauer
- Dirk Niepoort
- Alterung
- 2 years
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Vintage Port hält Niepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.
Die Magie des Vintage Ports ist in jeder Phase anders: Als junger Wein erobert er die jugendlichen Fruchtfiguren. Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein. Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen
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