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Niepoort Jahrgang 2000 Portwein
Vintage Port hält Niepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.
Die Magie des Vintage Ports ist in jeder Phase anders: Als junger Wein erobert er die jugendlichen Fruchtfiguren. Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein. Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen.
Niepoort Jahrgang 2000 Portwein
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Vintage Port hält Niepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.
Die Magie des Vintage Ports ist in jeder Phase anders: Als junger Wein erobert er die jugendlichen Fruchtfiguren. Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein. Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen.
Niepoort Jahrgang 2000 Portwein
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Concentrated aromas of ripe dark fruits, damsons and hints of black pepper. Intense on the palate and full bodied with a long rich after-taste.
- Genießen
- Perfect with “Queijo da Serra”, a Stilton or other blue cheeses. Egg based desserts with “Pão de Ló” (Portuguese sponge based cake).
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Jahr
- 2000
- Gewicht
- 1.5
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz and others
- Alkohol
- 20.5%
- Vinifikation
- It was created from low-yielding old vines in the Cima Corgo region of Douro Valley. The grapes were trodden in "lagares" and later the Port was matured in large wooden vats and also in barrels at our lodges in Vila Nova de Gaia.
- Gesamtsäure
- 4.2 g/dm3
- Weinbauer
- Dirk Niepoort
- Alterung
- 2 years in cask
- Ph
- 3.59
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