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Kopke Reservat Ruby Port Wine
kopke ist der älteste Portweinhaus. Es wurde 1638 gegründet, sogar bevor es eine abgegrenzte Region des Douro gab. Dieses Haus baute einen hervorragenden Ruf basierend auf der höchsten Qualität. Es ist führend in der Produktion von Port Tawny Colheita Weine, einschließlich weißer Hafen, Kopke hat eine bemerkenswerte Auswahl an speziellen Kategorie Ports, auch produzieren ausgezeichnete DOC Douro Weine
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kopke ist der älteste Portweinhaus. Es wurde 1638 gegründet, sogar bevor es eine abgegrenzte Region des Douro gab. Dieses Haus baute einen hervorragenden Ruf basierend auf der höchsten Qualität. Es ist führend in der Produktion von Port Tawny Colheita Weine, einschließlich weißer Hafen, Kopke hat eine bemerkenswerte Auswahl an speziellen Kategorie Ports, auch produzieren ausgezeichnete DOC Douro Weine
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- An intense ruby colour, with violet hues. The aromas of red fruit stand out in an elegant and seductive nose, reminiscent of aromas of jam. The palate is balanced and intense, with good structure, allowing the red fruit to reveal its power
- Verbrauch
- 12 - 14ºC
- Genießen
- cheesecake, panacotta with blackberry syrup, chocolate truffles and medium--strength cheeses such as Camembert
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional
- Alkohol
- 19.5%
- Vinifikation
- The grapes are destemmed, crushed and vinified in a careful maceration with extraction of colour, tannins and aromas of the pellicles, complemented by permanent pumping-over during fermentation
- Gesamtsäure
- 4 g/dm3
- Weinbauer
- Carlos Alves
- Ph
- 3.64
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