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Kopke Colheita 2004 Portwein
kopke ist der älteste Portweinhaus. Es wurde 1638 gegründet, sogar bevor es eine abgegrenzte Region des Douro gab. Dieses Haus baute einen hervorragenden Ruf basierend auf der höchsten Qualität. Es ist führend in der Produktion von Port Tawny Colheita Weine, einschließlich weißer Hafen, Kopke hat eine bemerkenswerte Auswahl an speziellen Kategorie Ports, auch produzieren ausgezeichnete DOC Douro Weine
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kopke ist der älteste Portweinhaus. Es wurde 1638 gegründet, sogar bevor es eine abgegrenzte Region des Douro gab. Dieses Haus baute einen hervorragenden Ruf basierend auf der höchsten Qualität. Es ist führend in der Produktion von Port Tawny Colheita Weine, einschließlich weißer Hafen, Kopke hat eine bemerkenswerte Auswahl an speziellen Kategorie Ports, auch produzieren ausgezeichnete DOC Douro Weine
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Bright and brown in the center, with a reddish halo. Long and complex nose overflowing elegance and depth. The red fruit aromas harmonized with the dried fruits and slight touch of vanilla. Remarkable sophistication and flavour
- Genießen
- Caramel desserts, dried fruits and spices
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Jahr
- 2004
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta Roriz
- Alkohol
- 20%
- Vinifikation
- The grapes are destemmed, crushed and vinified in a careful maceration with extraction of coloour, tannins and aroma, complemented by permanent pumping-over during fermentation. This process takes place in vats at a controlled temperature (28-30ºC)
- Weinbauer
- Carlos Alves
- Alterung
- Matures in wood for a variable periods of time never less than 7 years
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