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Kopke Colheita 1976 Portwein
kopke ist der älteste Portweinhaus. Es wurde 1638 gegründet, sogar bevor es eine abgegrenzte Region des Douro gab. Dieses Haus baute einen hervorragenden Ruf basierend auf der höchsten Qualität. Es ist führend in der Produktion von Port Tawny Colheita Weine, einschließlich weißer Hafen, Kopke hat eine bemerkenswerte Auswahl an speziellen Kategorie Ports, auch produzieren ausgezeichnete DOC Douro Weine
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kopke ist der älteste Portweinhaus. Es wurde 1638 gegründet, sogar bevor es eine abgegrenzte Region des Douro gab. Dieses Haus baute einen hervorragenden Ruf basierend auf der höchsten Qualität. Es ist führend in der Produktion von Port Tawny Colheita Weine, einschließlich weißer Hafen, Kopke hat eine bemerkenswerte Auswahl an speziellen Kategorie Ports, auch produzieren ausgezeichnete DOC Douro Weine
Technische Daten
- Region
- Douro
- Verkostungsnotizen
- Bright amber colour with golden hints. Involving and sweet nose of an incredible complexity, plenty of rich aromas of condensed milk, vanilla and coffee. In the taste it is complex, unctuous and well-structured
- Genießen
- Caramel desserts, dried fruits and spices
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Fortified
- Jahr
- 1976
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta Roriz
- Alkohol
- 20%
- Vinifikation
- The grapes are destemmed, crushed and vinified in a careful maceration with extraction of coloour, tannins and aroma, complemented by permanent pumping-over during fermentation. This process takes place in vats at a controlled temperature (28-30ºC)
- Gesamtsäure
- 5.60 g/l
- Weinbauer
- Carlos Alves
- Alterung
- Matures in wood for a variable periods of time never less than 7 years
- Ph
- 3.53
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