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Sidónio de Sousa Brut Natur Schaumwein
Sidonio de Sousa, anerkannt für die ältesten der Baga Reben in Bairrada, macht Wein auf traditionelle Weise, was zu saftigen, fruchtfertigen exquisiten Weinen im alten portugiesischen Eiche, selten heute auch in Portugal
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Sidonio de Sousa, anerkannt für die ältesten der Baga Reben in Bairrada, macht Wein auf traditionelle Weise, was zu saftigen, fruchtfertigen exquisiten Weinen im alten portugiesischen Eiche, selten heute auch in Portugal
Ssspw2785
52 Artikel
Technische Daten
- Region
- Bairrada
- Verkostungsnotizen
- Light golden color, fruity with elegant aroma, very fine and velvety bubble that dissolves in the mouth, with a present acidity that gives it a good presence of mouth, in a creamy, fresh and balanced set.
- Genießen
- Starters, grilled fish, light and fresh foods.
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Sparkling Wine
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Bical, Maria Gomes, Arinto
- Alkohol
- 13%
- Vinifikation
- The grapes are loaded to the membrane press, where they are crushed and the must is extracted. The must is cooled, decanted and transferred to a stainless steel tank where it will ferment, with temperature control.
- Gesamtsäure
- 6,0 g/l
- Weinbauer
- Paulo Sousa
- Ph
- 3,15
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Sidonio de Sousa, anerkannt für die ältesten der Baga Reben in Bairrada, macht Wein auf traditionelle Weise, was zu saftigen, fruchtfertigen exquisiten Weinen im alten portugiesischen Eiche, selten heute auch in Portugal
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