Quinta dos Abibes Reserve Arinto und Baga Sekt
Die Weinproduktion an diesem Ort stammt mindestens aus dem 18. Jahrhundert. Doch 2003 gab es die Wiedergeburt der aktuellen Quinta dos Abibes, deren Terroir bereits ein unausweichliches Symbol von Bairrada ist
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Die Weinproduktion an diesem Ort stammt mindestens aus dem 18. Jahrhundert. Doch 2003 gab es die Wiedergeburt der aktuellen Quinta dos Abibes, deren Terroir bereits ein unausweichliches Symbol von Bairrada ist
Qtabbecr6420
65 Artikel
Technische Daten
- Region
- Bairrada
- Verkostungsnotizen
- Crystalline appearance with a very fine and persistent bubble. Complex aroma with notes of red fruit jelly, biscuit, toasted cereal. Fresh and crisp flavor, distinct mouth volume, captivating mousse and persistent finish.
- Verbrauch
- 8ºC
- Genießen
- Moments of leisure, like entrance, or to accompany delicacies of Mediterranean diet, which includes the famous Leitão da Bairrada.
- Flaschengröße
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Land
- Portugal
- Typ
- Sparkling Wine
- Jahr
- 2014
- Gewicht
- 2
- Gusseisen
- Arinto and Baga
- Alkohol
- 12%
- Vinifikation
- Total destemming, soft and delicate pneumatic pressing. Alcoholic fermentation at 18ºC. Cashew Berry was used only 40% of the yield of the grape. Sparkling by the classical method.
- Gesamtsäure
- 6,8 g/l
- Weinbauer
- Osvaldo Amado
- Alterung
- 18 months in basement and 3 months after degorgement.
- Ph
- 3,15
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Die Weinproduktion an diesem Ort stammt mindestens aus dem 18. Jahrhundert. Doch 2003 gab es die Wiedergeburt der aktuellen Quinta dos Abibes, deren Terroir bereits ein unausweichliches Symbol von Bairrada ist
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